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清闲廚房 MyKitchen101
Малайзия
Добавлен 23 мар 2016
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蒸三色番薯木薯糕: 一道外观亮丽且美味的甜点 | 清闲厨房
蒸三色番薯木薯糕, 一款令人惊艳的多层甜点, 既赏心悦目又美味可口, 三种鲜明的颜色都是由不同种类的番薯自然呈现出来。
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简单家常菜-番茄甜酸鱼 (清闲厨房)
Просмотров 1,2 тыс.2 месяца назад
这道番茄酸甜鱼食谱融合了美妙的味道，展示了多汁的金鲳鱼与香浓的番茄酱的完美搭配。在上桌前，将酱汁淋在酥脆的炸金鲳鱼上。无论是温馨的家庭餐还是为客人准备的特色菜肴，番茄酸甜酱鱼都一定会成为一道美味佳肴。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/简单家常菜-番茄甜酸鱼/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
简单家常菜: 姜葱酱油鱼 (清闲厨房)
Просмотров 1,4 тыс.3 месяца назад
姜葱酱油鱼是一道简单而又出色的菜肴, 带来了美妙的味觉体验, 引领我们穿越其细腻的味道和香气。从挑选最新鲜的食材开始, 一直到最后呈现出让人垂涎欲滴的菜肴, 这是一段令人愉悦的旅程, 会让你回味无穷。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/简单家常菜-姜葱酱油鱼/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
简单家常菜: 炒南乳三层肉/红腐乳三层肉 | 清闲厨房
Просмотров 1,8 тыс.5 месяцев назад
炒南乳三层肉是一道充满家香味的简单家常菜, 它有着独特的酱香味, 是我个人喜爱的一道菜肴。这道菜的主要材料包括南乳, 红葱头和黑酱油, 它们的巧妙搭配使得这道菜色, 香, 味俱佳, 品尝过的人都应该会爱上它。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/炒南乳三层肉红腐乳三层肉/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
简单家常菜: 炒黑酱油三层肉 | 清闲厨房
Просмотров 2,5 тыс.5 месяцев назад
这道炒黑酱油三层肉是一道简单的家常菜, 是我家里小孩们都喜欢的其中一道菜。这道炒肉所需的材料通常家里都有, 做法也不难, 新手下厨也不难掌握。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/简单家常菜：炒黑酱油三层肉/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
简单香酥牛油饼-新手也没问题! (清闲厨房)
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新手学习烘培可以先从制作饼干学起, 因为失败率比较低。比如这款牛油饼, 材料简单, 做法也不难。如果家里没有裱花袋, 可以把饼干面团搓成小圆, 用叉子轻轻按扁做出简单的造型。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/简单香酥牛油饼-新手也没问题/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
抹茶棉花芝士蛋糕-不一样口味的轻乳酪蛋糕 | 清闲厨房
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抹茶棉花芝士蛋糕是另一个口味采用奶油芝士来制作的日式棉花芝士蛋糕(或称轻乳酪蛋糕)。 原味的棉花芝士蛋糕非常普遍, 但抹茶口味的就不一定。如果你和我一样是抹茶爱好者, 那么你一定要试一试这个食谱。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/抹茶棉花芝士蛋糕-不一样口味的轻乳酪蛋糕/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
超松软芳香的咖啡戚风蛋糕 (清闲厨房)
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这松软芳香的咖啡戚风蛋糕是用家里通常备有的即溶咖啡粉 (不是3合1咖啡)来调味。它带着清香的咖啡味, 质地非常的柔软。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/超松软芳香咖啡戚风蛋糕/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
优雅美味的香兰Pandan燕菜月饼 (清闲厨房)
Просмотров 8 тыс.11 месяцев назад
这香兰Pandan燕菜月饼是改良自黑糖煎蕊燕菜月饼。香兰燕菜皮取代了黑糖燕菜皮, 燕菜馅则一样。香兰燕菜月饼的绿色像极了翡翠的颜色, 它的外形看起来很优雅, 味道也很棒。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/优雅美味的香兰pandan燕菜月饼/ 燕菜月饼“蛋黄”食谱: mykitchen101.com/燕菜月饼蛋黄/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
芝士奶黄咖啡冰皮月饼-从零制作 (清闲厨房)
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咖啡冰皮月饼的冰皮和内馅都是以即溶咖啡粉来调味。从零开始自己制作冰皮月饼其实蛮容易的。自制月饼没添加, 它需要冷藏或冷冻保存以保持新鲜。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/芝士奶黄咖啡冰皮月饼-从零开始制作/ 自制咖啡豆蓉月饼馅食谱：mykitchen101.com/简易自制咖啡豆蓉月饼馅/ 芝士奶黄豆蓉”月饼蛋黄”食谱: mykitchen101.com/芝士奶黄豆蓉月饼蛋黄/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
简易自制咖啡豆蓉月饼馅 (清闲厨房)
Просмотров 4,8 тыс.Год назад
这个食谱的咖啡豆蓉月饼馅是采用即溶咖啡粉调味, 适用于制作冰皮月饼或烘烤月饼 (传统月饼和酥皮月饼)。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/简易自制咖啡豆蓉月饼馅/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
日式棉花芝士蛋糕/轻乳酪蛋糕 (清闲厨房)
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日式棉花芝士蛋糕是采用奶油芝士来制作的轻乳酪蛋糕。这蛋糕的质地非常细嫩, 很美味且不会那么腻, 就算不喜欢芝士的长辈们也会喜欢这款蛋糕。 收藏食谱和详细做法: mykitchen101.com/日式棉花芝士蛋糕/ 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
烤抹茶鸡蛋糕- 抹茶爱好者必试！(清闲厨房)
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加入了抹茶粉的鸡蛋糕, 少了蛋腥味, 多了清香的抹茶味。如果你也是抹茶爱好者, 你也应该会喜欢上这口感松软的抹茶鸡蛋糕。 收藏食谱和详细做法: wp.me/p7BssL-38X 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
松软香喷喷的烤咖啡鸡蛋糕 (清闲厨房)
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这个咖啡鸡蛋糕是采用即溶咖啡粉 (instant coffee) 来调味, 咖啡的香味能遮盖有些朋友不喜欢的蛋腥味。添加入鸡蛋糕里的少许巧克力粒让这原本平凡的蛋糕的味道更有层次感了。 收藏食谱和详细做法: wp.me/p7BssL-38y 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
浓郁巧克力戚风蛋糕-添加巧克力粒 (清闲厨房)
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许多小朋友都喜欢巧克力口味的蛋糕和甜品。为了让这巧克力戚风蛋糕的味道更浓郁和有层次感, 这个食谱还在蛋糕里和表面添加了巧克力粒。 收藏食谱和详细做法: wp.me/p7BssL-34f 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
笑口巧克力鸡蛋糕/巧克力鸡蛋发糕- 添加巧克力粒, 味道浓郁 | 清闲厨房
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笑口巧克力鸡蛋糕/巧克力鸡蛋发糕- 添加巧克力粒, 味道浓郁 | 清闲厨房
Hi👋 请问普通面粉就是cap sauh,cap rose,baker's choice的面粉吗？
Hi👋 请问普通面粉是cap sauh吗？
如果没有黄番薯能不能使用白番薯？
想吃多一点馅😅请问可以用这个食谱做薄一点的皮吗? 皮:馅(3:7)?
老师请问一下买糕粉要买那个牌子呢？谢了。请快回答
Used to have English translation
แปลเป็นไทย
喜欢看你们的食谱教程，虽然观看量不高但是还是希望能持续下去。最后机器人声真的很劝退，还不如之前纯字幕的疗愈
谢谢你的支持, 会继续努力。
現在要試做😊⋯⋯
若是用斑斕油份量多少？
详细做法和食谱请参考:mykitchen101.com/%e7%94%b5%e9%a5%ad%e9%94%85%e7%89%88%e9%a6%99%e5%85%b0%e6%b5%b7%e7%bb%b5%e8%9b%8b%e7%b3%95/
尝试这食谱前, 请到以下网页阅读以及参考食谱的详细做法和温馨提示: mykitchen101.com/%e8%92%b8%e4%b8%89%e8%89%b2%e7%95%aa%e8%96%af%e6%9c%a8%e8%96%af%e7%b3%95/ 喜欢清闲厨房的食谱影片, 记得在影片下面按个赞以及 关注 我们的 RUclips 频道。 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/
老师，请问这馅可以先做放冰箱，然后隔天做千层酥吗？
可以尽快回复吗？谢谢
冷冻收藏, 馅才不会变干。
谢谢老师的回复
請問為什麼我放了三天精華都沒有沉澱？
是不是pandan 太嫩了？一般pandan 汁放冰箱冷藏都自然会沉淀的啊。
请问，全程你从开始到结束，用了多长时间烹制呢？
从开始准备到好大约1小时吧。详细做法请参考: mykitchen101.com/%e4%bc%a0%e7%bb%9f%e6%a6%b4%e8%8e%b2%e7%b3%af%e7%b1%b3%e7%b3%95-kuih-dodol/
請問你用的是什麼牌子的綠茶粉？
这个我用baking Matcha。
请问这个食谱适合做传统月饼吗？无需加麦芽糖吗？
可以的。
Hi,请问你的斑斓水是直接拿斑斓叶打成汁吗？
斑斓叶加水一起搅拌然后取出pandan 汁。
月傳統木模可以嗎？
没试过用那个。
请问一下老师。。室温可以保存几天呢？
如果下午做好, 我最多放到隔天早上没吃完就冷藏了, 真正可以放多久不确定。
加了酸奶已非纯素了
觀看過多個視頻,覺得這個效果最崧軟,我一邊做,一边更改分量,這幾年經歷無數失敗,現己成功做出很好吃的馬拉糕,,我用低溫發酵方法,酵母只用二克,糖用120克,微甜,很適合家中長者吃啊.
谢谢你的分享。
想请教如果不放椰奶，以淡奶取代，味道会不会怪怪？家中老人不敢吃太多椰奶，谢谢你
Pandan 加淡奶味道应该不会怪吧, 不过做不到两层的效果。
老师可以用Hong Kong flour 嗎?
没试过哦。
😳嘩，原來星馬版大包咁巨型㗎！對於我嚟講係巨包啦，食一隻都可以頂三日啦😂😂 不過睇落去好正咁樣👍，如果我有機會食都要搵幾個朋友同我一齊分先得😅
请问可以用酸柑汁，不用醋，行吗？
应该也可以吧。
放在饼下分红色的是什么纸？
普通纸。
不错不错👍👍👍
😂👍🏻👍🏻👍🏻😘🫰🏻🌹 感谢分享,❤️
Great video 🥰👍
你好， 想问如果麦没有浸泡隔夜的话可以煮吗？
可以, 煮稍微久一点应该没问题。
35 分鐘
老师，1 1/2是多少克？
我是用measuring spoon 来量的, 1 茶匙 + ½ 茶匙, 没量重量。
有沒有試過不加糖加少許鹽的？😊
没试过。
还有是9x11的盘哦 但可以放B蛋 还有牛奶可以换水吗？
9x11的盘比较小, 可以试试用75%食谱的分量。
请问如果烤炉是120L也一样上下火190度吗？
不同烤炉功能不一样, 有些烤炉很热的可以降低温度。你可以先跟着食谱的温度, 有需要再做调整。
请问可以用B蛋吗？ 还有可以做原味吗？
你可以试试看。
Luis John vegan
老师好 请问可以不放塔塔粉吗？
少许的苏打粉以帮助鸡蛋糕开花，不可省略。塔塔粉带酸性，可以综合苏打粉的碱性，这样成品不会有碱的怪味。可以试试用柠檬汁代替看看。
老师，我做了，好好吃，谢谢你
请问你个模型多大
6吋(15-cm)的方形。
老师有在吗？谢谢您
请问一下，黑糖不用煮吗？
老师有在吗？谢谢您
不用煮。
Eggs spoiled the taste of it. Don't care for.
li ke
食譜大成功，謝謝，因為不想特意買黑糖所以改用了白砂糖140克，如果想用白砂糖的朋友建議用160克😂因為如果用140克只是低甜版很淡味😂
Oh man. This looks like a dream come true
请问老师黄番薯换成南瓜分量一样吗。
南瓜和番薯质地不一样。
请问花生浸泡的时候用烧水还是室温水？谢谢
用清水, 冷藏浸泡隔夜。
Спасибо за такой интересный рецепт,👍谢谢你这么有趣的食谱，👍
尝试这食谱前, 请到以下网页阅读以及参考食谱的详细做法和温馨提示: mykitchen101.com/%e7%ae%80%e5%8d%95%e5%ae%b6%e5%b8%b8%e8%8f%9c-%e7%95%aa%e8%8c%84%e7%94%9c%e9%85%b8%e9%b1%bc/ 喜欢清闲厨房的食谱影片, 记得在影片下面按个赞以及 关注 我们的 RUclips 频道。 更多美味的食谱可游览清闲厨房网页: mykitchen101.com/